グリーンサラダ

豊田にある、徳八農園さんの無農薬野菜を使っています。ドレッシングは、オリーブオイル・塩・赤ワインビネガーを使い、野菜そのものの滋味を引き出したシンプルなサラダです。(季節によっては、徳八農園さん以外のお野菜も使用します。)クセのない味の一皿で、お好みのワインいずれと合わせても楽しめます。