恵那とり胸肉のキエフ風カツレツ

鶏胸肉の中心に香草バターをつめて、こんがりと揚げています。ナイフを入れると香草バターが溢れ出て、鶏胸肉の旨味を引き立てます。懐かしい味わいのトマトソースの酸味と合わさり、食べ応えありつつも、飽きのこない一品です。コクのある白、サラッとした赤ワインと是非、お楽しみください。